Novisimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas : para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana e inglesa : sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo de nuestro país : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de la repostería : el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaren mejor este último tratadito
- publisher: México : Impreso en la oficina del C. Alejandro Valdés
- creator: Valdés, Alejandro, 19th cent., printer
- contributor: Valde虂s, Alejandro, 19th cent., printer.
- Keyword: Cooking Mexico Cookbooks
- years: 1831.
- pages: 245, xxviii p. :
- language: spa
- download: pdf file